13 Ağustos 2025 Çarşamba
DOLAR 40.77 ₺
EURO 47.68 ₺
STERLIN 55.11 ₺
G.ALTIN 4,390.91 ₺
Ç.ALTIN 7,189.85 ₺
BTC 118,855.23 $
BİST 10,954.50

    Serpme kahvaltı ve açık büfeye sınırlama geliyor!

    Ekonomi
    Yayınlama: 12 Ağustos 2025 Salı 15:20 Kaynak: Haber Merkezi

    Hazine’nin iç borç ve faiz ödemelerindeki rekor artış, kamu maliyesinde önemli bir tablo ortaya koyarken, hükümet gıda israfına karşı yeni düzenlemelere hazırlanıyor. Planlanan düzenleme ile restoranlarda “serpme kahvaltı” ve otellerde “açık büfe” uygulamalarına sınırlama getirilmesi gündemde.

    Serpme kahvaltı ve açık büfeye sınırlama geliyor!
    ads

    Hazine ve Maliye Bakanlığı verilerine göre, 2025’in ocak-temmuz döneminde vadesi gelen iç borçlar için 519,5 milyar TL anapara geri ödemesi yapılırken, 985,6 milyar TL faiz ödendi. Böylece toplam geri ödeme 1 trilyon 505,2 milyar TL’ye ulaştı.

    Faiz ödemeleri, anapara ödemesinin yüzde 189,7’si seviyesinde gerçekleşti. Yani alınan her 100 liralık iç borç için, anapara dışında yaklaşık 190 lira faiz ödenerek toplamda 290 lira geri ödeme yapıldı.

    TARİHİN EN YÜKSEK İÇ BORÇLANMASI

    Temmuz ayında düzenlenen ihalelerde 511,5 milyar TL ile yılın en yüksek aylık iç borçlanması gerçekleştirildi. İlk yedi ayda toplam borçlanma 2 trilyon 116,5 milyar TL’ye çıktı. İç borç çevirme oranı ise yüzde 140,6 olarak kaydedildi.

    Haber Resmi

    GIDA İSRAFI HEDEFTE

    Kamu maliyesindeki bozulma sürerken, hükümetin gündeminde “gıda israfını önleme” adımları var. Türkiye İsrafı Önleme Vakfı verilerine göre, ülkede yılda ortalama 23 milyon ton gıda israf ediliyor, meyve-sebzelerin yüzde 35’i sofraya ulaşmadan çöpe gidiyor.

    Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu’nun hazırladığı rapor, AKP’li Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a sunuldu. Meclis’e taşınacak kanun teklifiyle israfı azaltmak ve restoranlarda “kişi dayatması”nı sona erdirmek hedefleniyor.

    Haber Resmi

    SERPME KAHVALTININ YARISI ÇÖPE GİDİYOR

    Kurul üyesi ve TÜRES Başkanı Ramazan Bingöl, serpme kahvaltılarda sunulan yiyeceklerin yaklaşık yüzde 50’sinin çöpe gittiğini belirtti. Bingöl, “Üç-dört kişi iki kişilik kahvaltıyla doyar, ancak mekânlar kişi başı sipariş dayatması yapıyor. Böyle olunca fazla ürün geliyor ve dokunulmadan çöpe gidiyor” dedi.

    Bingöl ayrıca otellerdeki açık büfe sisteminin de ciddi israfa yol açtığını, insanların tabağına her şeyden aldığı ancak çoğunu yemediğini söyledi.

    YENİ SİSTEM: ALAKART MENÜ

    Planlanan düzenlemeyle otellerde “her şey dahil” yerine “alakart” sisteme geçilebileceği belirtiliyor. Böylece müşteriler sadece yiyecekleri kadar sipariş vererek israfı azaltabilecek. Restoranlarda ise kişi dayatması yasaklanacak, ihlal durumunda şikâyet ve cezai yaptırım uygulanabilecek.

    İlk Yorumu Sen Yaz
    code